Salmonella in frozen chicken from France and norovirus in shellfish Spanish … Withdrawn from the European market 79 productsSalmonella in pollo congelato dalla Francia e norovirus in mitili spagnoli… Ritirati dal mercato europeo 79 prodotti

In the week No. 47 of 2014 reports released by the European Rapid Alert System for Food and Feed were 79 (14 those sent by the Italian Ministry of Health). The list of products distributed in Italy object alert includes two cases: Salmonella Hadar in frozen chicken, ready to cook, from France; norovirus (presence of viral genome) in pre-cooked and frozen mussels from Spain. In the list of information about the products popular in Italy that do not involve urgent action include: organoleptic unsuitable (odor) of various candy bars infested with molds from Bulgaria; migration of chromium, manganese and global too high, from articles for the oven nonstick from China; Salmonella spp. in live mussels from Spain; Listeria monocytogenes in three batches of smoked salmon from Poland. Among the lots refoulement Italy noted: migration of chromium from Chinese steel graters; aflatoxins in dried figs from Turkey; two lots of dates from Tunisia infested with insects; aflatoxin in shelled peanuts from Egypt; undeclared sulfites in raisins from Turkey; aflatoxins in peanuts in shell from Egypt. This week between Italian exports to other countries that have been withdrawn from the market, Slovenia noted the presence of DNA of ruminants in fishmeal used to feed.

Nella settimana n°47 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 79 (14 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: Salmonella Hadar in pollo congelato, pronto da cuocere, dalla Francia; norovirus (presenza del genoma virale) in mitili precotti e congelati provenienti dalla Spagna.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: caratteristiche organolettiche non idonee (cattivo odore) di varie barrette dolci infestate da muffe dalla Bulgaria; migrazione di cromo, manganese e globale troppo elevata, da articoli per il forno antiaderenti dalla Cina; Salmonella spp. in mitili vivi dalla Spagna; Listeria monocytogenes in tre lotti di salmone affumicato dalla Polonia.

Tra i lotti respinti alle frontiere l’Italia segnala: migrazione di cromo da grattugie in acciaio cinesi; aflatossine in fichi secchi dalla Turchia; due lotti di datteri dalla Tunisia infestati da insetti; aflatossine in arachidi sgusciate dall’Egitto; solfiti non dichiarati in uvetta dalla Turchia; aflatossine in arachidi in guscio dall’Egitto.

Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Slovenia segnala presenza di DNA di ruminanti in farina di pesce destinata a mangime.